2-Fluoropalmitic acid (CAS 89270-22-4)

2-Fluoropalmitic acid es un análogo fluorado del ácido palmítico, el cual ha despertado el interés de los investigadores debido a sus propiedades bioquímicas únicas. Es particularmente útil en el estudio del metabolismo de los ácidos grasos y la especificidad de las enzimas, ya que la introducción de un átomo de flúor puede afectar la interacción del sustrato con enzimas como la sintasa de ácidos grasos y las elongasas. Los bioquímicos utilizan 2-Fluoropalmitic acid para investigar la especificidad y el mecanismo de estas enzimas, ya que el átomo de flúor puede actuar como una sonda debido a su carácter electronegativo, proporcionando información sobre los requisitos estructurales para la actividad enzimática. El compuesto también se utiliza en estudios de etiquetado metabólico para rastrear la incorporación de ácidos grasos en lípidos complejos y examinar la alteración de la dinámica de lípidos dentro de las membranas celulares. Además, 2-Fluoropalmitic acid sirve como una herramienta para investigar el papel de los ácidos grasos saturados en las vías de señalización celular y la biofísica de las membranas, dado que la presencia de flúor puede influir en las propiedades biofísicas de las bicapas lipídicas.