2,3,4,5,6-Pentafluorocinnamic acid (CAS 719-60-8)

2,3,4,5,6-Pentafluorocinnamic acid (PFPA) es una molécula fluorada versátil ampliamente utilizada en aplicaciones científicas que abarcan la síntesis orgánica, la química analítica y la bioquímica. Derivado del ácido cinámico, un ácido carboxílico aromático, PFPA se presenta como un sólido blanco y cristalino. PFPA se utiliza extensamente en diversas aplicaciones de investigación científica. En la síntesis orgánica, sirve como reactivo para la síntesis de diversos compuestos orgánicos. Además, desempeña un papel crucial en la química analítica al permitir la detección y cuantificación de varios compuestos orgánicos. En el campo de la bioquímica, PFPA actúa como sustrato en ensayos enzimáticos y como ligando en ensayos de unión proteína-ligando. En cuanto a su interacción con enzimas, PFPA sirve como sustrato para una variedad de enzimas, incluyendo esterasas, amidasas y lipasas. Además, actúa como ligando para proteínas como receptores y enzimas, formando interacciones a través de enlaces de hidrógeno e interacciones hidrofóbicas. La unión del PFPA a estas proteínas y enzimas puede influir en su actividad y función, convirtiéndolo en un compuesto valioso para comprender sus mecanismos.