(1S)-(+)-Neomenthyl acetate (CAS 2552-91-2)
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El acetato de (1S)-(+)-neomentilo es un éster quiral análogo del neomentol, un monoterpeno que es uno de los isómeros del mentol. La estructura del compuesto incorpora la columna vertebral bioactiva del mentol, unida a un grupo acetato, que puede modificar su volatilidad, solubilidad y características olfativas. El acetato de (1S)-(+)-neomentilo sirve como bloque de construcción o intermediario en la síntesis de moléculas complejas. Su centro quiral es especialmente importante, ya que proporciona una plantilla para construir compuestos estereoselectivos. El acetato de (1S)-(+)-neomentilo presenta propiedades antimicrobianas y antifúngicas, lo que lo hace adecuado para fines de conservación natural.
(1S)-(+)-Neomenthyl acetate (CAS 2552-91-2) Referencias
- Acetilación enantioselectiva de alcoholes monoterpénicos en especies de Origanum, Mentha y Salvia. | Larkov, O., et al. 2008. Phytochemistry. 69: 2565-71. PMID: 18834605
- Estructuras cristalinas de una nueva esterasa de la familia IV en forma libre y unida a sustrato. | Höppner, A., et al. 2021. FEBS J. 288: 3570-3584. PMID: 33342083
- Compuestos aromáticos mentolados en el vino tinto: Desarrollo de un nuevo método automatizado de cuantificación por HS-SPME-arrow y cromatografía de gases-espectrometría de masas en tándem. | Lisanti, MT., et al. 2021. Food Chem. 361: 130029. PMID: 34077885
Información sobre pedidos
| Nombre del producto | Número de catálogo | UNIDAD | Precio | CANTIDAD | Favoritos | |
(1S)-(+)-Neomenthyl acetate, 100 mg | sc-500810 | 100 mg | $197.00 |