13(S)-acetoxy-HODE methyl ester

El éster metílico 13(S)-acetoxi-HODE es un derivado éster sintetizado químicamente del ácido hidroxioctadecadienoico (HODE), que presenta específicamente un grupo acetoxi unido al 13° carbono en la configuración S y un grupo éster metílico en el extremo carboxilo. Los HODE son metabolitos del ácido linoleico, conocidos principalmente por su papel como intermediarios en las vías de señalización lipídica. La estructura específica del éster metílico 13(S)-acetoxi-HODE permite realizar investigaciones específicas sobre el comportamiento y la función de los derivados oxidados del ácido linoleico. Este compuesto se utiliza habitualmente en investigación para diseccionar los mecanismos de la peroxidación lipídica, un proceso bioquímico crucial que implica la degradación de lípidos en presencia de oxígeno, dando lugar a la formación de moléculas de señalización complejas que participan en diversas respuestas celulares. La modificación acetoxi en el grupo hidroxilo y la esterificación metilo del ácido carboxílico aumentan la volatilidad y estabilidad del compuesto, facilitando su análisis mediante técnicas cromatográficas como la cromatografía de gases-espectrometría de masas (GC-MS). Esto lo hace especialmente útil para estudiar la estabilidad oxidativa de los lípidos y sus productos de transformación en diversas condiciones. Aplicando el éster metílico 13(S)-acetoxi-HODE en entornos experimentales, los investigadores pueden comprender mejor la formación y la acción de los productos de oxidación lipídica en los sistemas biológicos.