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Nombre del producto | NÚMERO DE CAS # | Número de catálogo | Cantidad | Precio | MENCIONES | Clasificación |
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N-5-Carboxypentyl-1-deoxygalactonojirimycin Sodium Salt | 1240479-07-5 free acid | sc-219006 | 5 mg | $326.00 | 1 | |
La sal sódica de N-5-carboxipentil-1-deoxigalactonojirimicina presenta una capacidad distintiva para inhibir las glicosidasas a través de su mimetismo estructural con los sustratos naturales. Este compuesto establece enlaces de hidrógeno específicos e interacciones hidrófobas, estabilizando los complejos enzima-sustrato. Su cadena única de pentilocarboxilato mejora la solubilidad y facilita el reconocimiento enzimático, influyendo en la cinética de reacción y la selectividad en la hidrólisis del enlace glucosídico, modulando así el metabolismo de los carbohidratos. |