Date published: 2025-9-28

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(Z)-Octa-1,5-dien-3-one (CAS 65767-22-8)

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Alternative Namen:
(Z)-1,5-Octadien-3-one; cis-1,5-Octadien-3-one; (5Z)-1,5-Octadien-3-one
CAS Nummer:
65767-22-8
Molekulargewicht:
124.18
Summenformel:
C8H12O
Ausschließlich für Forschungszwecke. Nicht Geeignet für Verwendung in Diagnostik oder Therapie.
* Schauen Sie auf das Analysezertifikat (CoA), um die genauen Daten (inkl. Wassergehalt) Ihrer Produktionscharge (Lot) zu sehen.

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(Z)-Octa-1,5-dien-3-on ist eine organische Verbindung, die Anwendungen im Bereich der synthetischen organischen Chemie hat und oft in der Erforschung von Geruchsrezeptoren aufgrund seiner Duftstoffeigenschaften verwendet wird. In der Materialwissenschaft könnte es wegen seines Potenzials als Monomer in der Synthese von Polymeren mit spezifischen sensorischen Eigenschaften untersucht werden. Die Geometrie der Verbindung, insbesondere die Z-Konfiguration ihrer Doppelbindungen, macht sie zu einem interessanten Forschungsobjekt in Bezug auf stereoselektive Synthese und den Einfluss der Molekülstruktur auf physikalische Eigenschaften. Darüber hinaus dient (Z)-Octa-1,5-dien-3-on als Modellverbindung zum Verständnis der Mechanismen der Geruchswahrnehmung und Signalübertragung, da sein Geruchsprofil für die Aroma- und Duftstoffindustrie relevant ist. In Studien zu flüchtigen organischen Verbindungen ist sie auch bedeutsam für die Erforschung der Prozesse der Verflüchtigung und der Umweltauswirkungen von Duftstoffen.


(Z)-Octa-1,5-dien-3-one (CAS 65767-22-8) Literaturhinweise

  1. Eine vergleichende Analyse des Einflusses menschlicher Speichelenzyme auf die Geruchsstoffkonzentration in drei Palmweinen.  |  Lasekan, O. 2013. Molecules. 18: 11809-23. PMID: 24071987
  2. Charakterisierung von Geruchsstoffen und ihrer biochemischen Bildung in grünem Tee, der bei niedrigen Temperaturen gelagert wird.  |  Katsuno, T., et al. 2014. Food Chem. 148: 388-95. PMID: 24262573
  3. Vergleichende Bewertung von Diagnoseinstrumenten für die oxidative Verschlechterung von mit mehrfach ungesättigten Fettsäuren angereicherten Säuglingsnahrungen während der Lagerung.  |  Siefarth, C., et al. 2013. Foods. 3: 30-65. PMID: 28234303
  4. Einfluss der Dehnung und Entsättigung auf die chemosensorischen Eigenschaften von Acrylaten und ihren entsprechenden 1-Alken-3-onen.  |  Bauer, P., et al. 2022. Anal Bioanal Chem. 414: 8009-8022. PMID: 36131145
  5. Profile der flüchtigen organischen Verbindungen von Cystoseira corniculata (Turner) Zanardini 1841 und Ericaria amentacea (C.Agardh) Molinari und Guiry 2020 (ex. Cystoseira amentacea (C.Agardh) Bory de Saint-Vincent, 1832).  |  Radman, S. and Jerković, I. 2022. Molecules. 27: PMID: 36296722

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(Z)-Octa-1,5-dien-3-one, 25 mg

sc-477393
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