Trierucin (CAS 2752-99-0)
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Trierucin ist ein Triglycerid, das aus drei Erucasäuremolekülen besteht, die mit einem Glycerin-Grundgerüst verestert sind. Es wird in Studien zur Untersuchung des Lipidstoffwechsels und der enzymatischen Aktivität von Lipasen, den für den Abbau von Triglyceriden zuständigen Enzymen, verwendet. Durch die Einbeziehung von Trierucin in Stoffwechselassays können Forscher die Spezifität und Effizienz von Lipasen gegenüber verschiedenen Fettsäuresubstraten, insbesondere langkettigen Fettsäuren, untersuchen. Darüber hinaus wird Trierucin in der Forschung zur Biokraftstoffproduktion eingesetzt, wo es als Modellverbindung für die Untersuchung des Umesterungsprozesses dient, bei dem Triglyceride in Biodiesel umgewandelt werden. Die Verbindung ist auch für Ernährungsstudien von Interesse, bei denen die Auswirkungen verschiedener Fettsäuren auf den Stoffwechsel und die Gesundheit untersucht werden sollen.
Trierucin (CAS 2752-99-0) Literaturhinweise
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- Lysophosphatidsäure-Acyltransferase aus Wiesenschaumkraut vermittelt die Einfügung von Erucasäure an der sn-2-Position von Triacylglycerin in transgenem Rapsöl. | Lassner, MW., et al. 1995. Plant Physiol. 109: 1389-94. PMID: 8539298
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| Produkt | Katalog # | EINHEIT | Preis | ANZAHL | Favoriten | |
Trierucin, 1 g | sc-296613 | 1 g | $362.00 |