Molekülstruktur von trans,trans-2,4-Nonadienal, CAS-Nummer: 5910-87-2
trans,trans-2,4-Nonadienal (CAS 5910-87-2)
Anwendungen:
trans,trans-2,4-Nonadienal ist eine Verbindung, die in Gegenwart von THF ein Addukt bildet
CAS Nummer:
5910-87-2
Reinheit:
≥85%
Molekulargewicht:
138.21
Summenformel:
C9H14O
Ausschließlich für Forschungszwecke. Nicht Geeignet für Verwendung in Diagnostik oder Therapie.
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trans,trans-2,4-Nonadienal ist ein Aldehyd, das in zahlreichen Pflanzen- und Tierarten vorkommt. Es spielt eine entscheidende Rolle als Geschmackskomponente in bestimmten Lebensmitteln und Getränken wie Fisch, Tee und Bier. Darüber hinaus kommt es aufgrund von Ereignissen wie Verbrennung und pflanzlichen Stoffwechselaktivitäten natürlich in der Umwelt vor. In der wissenschaftlichen Forschung wurde trans,trans-2,4-Nonadienal im Lebensmittelsektor als Geschmacksverstärker und in medizinischen Studien wegen seiner antimikrobiellen Eigenschaften eingesetzt. trans,trans-2,4-Nonadienal ist in Gegenwart von THF ein Adduktbildungsverbindung.
trans,trans-2,4-Nonadienal (CAS 5910-87-2) Literaturhinweise
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| Produkt | Katalog # | EINHEIT | Preis | ANZAHL | Favoriten | |
trans,trans-2,4-Nonadienal, 5 g | sc-237228 | 5 g | $58.00 |