Sucrose 6,1′-Dicarboxylic Acid (CAS 155533-83-8)

Saccharose 6,1'-Dicarbonsäure ist ein bifunktionelles Derivat von Saccharose, das Carbonsäuregruppen sowohl an der 6- als auch an der 1'-Position des Moleküls enthält. Diese doppelte Substitution verändert die Eigenschaften des Zuckers erheblich und macht ihn zu einem wertvollen Forschungsinstrument in der Kohlenhydratchemie und Biochemie. Die Verbindung wurde aufgrund ihrer strukturellen Veränderung häufig zur Untersuchung der enzymatischen Spezifität und der katalytischen Mechanismen verwendet und dient als Substratanalogon für Glykosyltransferase- und Glykosidase-Tests. Indem sie verstehen, wie sich diese Modifikationen auf die Interaktionen der Enzyme auswirken, erhalten die Forscher Einblicke in die Substraterkennung, die Enzymkinetik und die katalytischen Pfade. Die Carboxylgruppen der Verbindung bieten nützliche Stellen für die chemische Konjugation, so dass sie mit anderen Biomolekülen verbunden oder als Vorläufer für die Synthese komplexerer Glykokonjugate verwendet werden kann. Diese Fähigkeit erleichtert das Glykan-Mapping und die Strukturanalyse in der glykobiologischen Forschung. Saccharose-6,1'-Dicarbonsäure hilft auch bei der Entwicklung von Analysemethoden für die Erstellung von Kohlenhydratprofilen, insbesondere bei der Unterscheidung verschiedener Saccharosederivate. Ihre einzigartige Struktur macht sie zu einem Marker in der Chromatographie und Massenspektrometrie. Außerdem dient diese Verbindung als Vorläufer für die Funktionalisierung von Zuckern in der synthetischen Biologie, wo Forscher maßgeschneiderte Glykane entwerfen, um die biologische Rolle von Kohlenhydratmodifikationen zu untersuchen. Damit leistet sie einen wichtigen Beitrag zur Erforschung kohlenhydrataktiver Enzyme und zur Kohlenhydratchemie.