Steviol Acyl Glucuronide Potassium Salt
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Steviol Acyl Glucuronid Kaliumsalz ist eine Verbindung, die aus dem natürlichen Süßstoff Stevia gewonnen wird, der aus den Blättern der Stevia rebaudiana-Pflanze extrahiert wird. Es ist ein Metabolit der Steviolglykoside, der süß schmeckenden Verbindungen in Stevia. Es wird hauptsächlich als hochintensiver Süßstoff und Geschmacksverstärker in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie verwendet. Es dient als Zuckerersatz, um Süße zu liefern, ohne Kalorien hinzuzufügen, was es zu einer beliebten Wahl für Produkte macht, die als kalorienarm oder zuckerfrei beworben werden. Steviol Acyl Glucuronid Kaliumsalz ist viel süßer als herkömmlicher Zucker, wobei Schätzungen nahelegen, dass es bis zu 150 bis 300 Mal süßer auf einer Gewicht-zu-Süße-Basis sein könnte.
Steviol Acyl Glucuronide Potassium Salt Literaturhinweise
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| Produkt | Katalog # | EINHEIT | Preis | ANZAHL | Favoriten | |
Steviol Acyl Glucuronide Potassium Salt, 2.5 mg | sc-474417 | 2.5 mg | $306.00 | |||
Steviol Acyl Glucuronide Potassium Salt, 25 mg | sc-474417A | 25 mg | $2652.00 |