Molekülstruktur von Stachyose, CAS-Nummer: 470-55-3
Stachyose (CAS 470-55-3)
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CAS Nummer:
470-55-3
Molekulargewicht:
666.58
Summenformel:
C24H42O21
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Stachyose besteht aus zwei α-D-Galaktose-Einheiten, einer α-D-Glukose-Einheit und einer β-D-Fruktose-Einheit, die in einer bestimmten Reihenfolge miteinander verbunden sind. Aufgrund dieser Struktur gehört sie zur Familie der Raffinose-Oligosaccharide, die durch ihre Galaktose-Galaktose-Glukose-Fruktose-Konfiguration gekennzeichnet sind. Stachyose findet Anwendung in der Pflanzenphysiologie und -biochemie, insbesondere beim Verständnis der Mechanismen des Kohlenhydrattransports und der Speicherung in Pflanzen. Seine Rolle bei der Osmoregulation und der Stressreaktion von Pflanzen macht ihn zu einem interessanten Thema für die Agrarwissenschaften, die darauf abzielen, die Widerstandsfähigkeit und den Ertrag von Pflanzen durch selektive Züchtung oder Gentechnik zu verbessern.
Stachyose (CAS 470-55-3) Literaturhinweise
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- Nicht verdauliche Stachyose erhöht die Bioverfügbarkeit von Isoflavonen zur Verbesserung von Hyperlipidämie und Hyperglykämie bei Mäusen mit fettreicher Ernährung. | Wu, Y., et al. 2021. J Food Drug Anal. 29: 87-97. PMID: 35696221
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| Produkt | Katalog # | EINHEIT | Preis | ANZAHL | Favoriten | |
Stachyose, 1 g | sc-286780 | 1 g | $311.00 | |||
Stachyose, 5 g | sc-286780A | 5 g | $1025.00 |