Sorbitane Trioleate (CAS 26266-58-0)
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Sorbitantrioleat, ein nicht-ionischer Emulgator, vermindert die Oberflächenspannung zwischen zwei nicht mischbaren Phasen und fördert so deren Zusammenwachsen. Er kapselt Öltröpfchen in wässriger Umgebung wirksam ein und verhindert, dass sie zu größeren Einheiten verschmelzen. Diese Fähigkeit ergibt sich aus seiner amphiphilen Natur, die sowohl hydrophile als auch lipophile Eigenschaften besitzt, so dass es sowohl mit Wasser als auch mit Öl eine nahtlose Verbindung eingehen kann. Sorbitantrioleat erzielt seine emulgierende Wirkung, indem es eine stabile Grenzflächenschicht bildet, die Öltröpfchen umgibt, ihre Dispersion verbessert und die Gleichmäßigkeit der Emulsion aufrechterhält. Diese Wirkung verhindert die Koaleszenz der Tröpfchen und gewährleistet so die langfristige Stabilität der Emulsion. Sorbitan-Trioleat trägt zur Entwicklung stabiler Emulsionen bei, die für eine Vielzahl von Versuchsformulierungen benötigt werden.
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Sorbitane Trioleate, 250 ml | sc-281154 | 250 ml | $57.00 | |||
Sorbitane Trioleate, 1 L | sc-281154A | 1 L | $123.00 |