Sodium stearate (CAS 822-16-2)

Natriumstearat ist das Natriumsalz der Stearinsäure und wird in der Forschung wegen seiner Tensid-Eigenschaften und als grundlegender Bestandteil bei der Untersuchung von Seifen und Emulgatoren häufig verwendet. Als anionisches Tensid spielt es eine entscheidende Rolle bei der Erforschung der kolloidalen Chemie, insbesondere der Mizellenbildung und des Verhaltens amphiphiler Moleküle in wässrigen Lösungen. Natriumstearat bildet aufgrund seines hydrophilen Kopfes und seines hydrophoben Schwanzes Mizellen in Wasser und ist daher für die Untersuchung der Mizellendynamik, der Solubilisierungskapazitäten und der kritischen Mizellenkonzentration von großer Bedeutung. In der Materialwissenschaft ist diese Verbindung für das Verständnis der Wechselwirkungen zwischen Fettsäuresalzen und festen Oberflächen von wesentlicher Bedeutung. Sie wird häufig als Stabilisator in Emulsionen und Dispersionen eingesetzt und hilft Forschern, die Stabilisierungsmechanismen von Öl-Wasser-Grenzflächen zu verstehen. Darüber hinaus ist Natriumstearat aufgrund seiner Fähigkeit, lamellare Strukturen zu bilden, ein wesentlicher Bestandteil bei der Untersuchung von Kristallstrukturen und Phasenübergängen, was Studien in der Festkörperchemie unterstützt. Darüber hinaus dient es als Modellverbindung für die Erforschung biologisch abbaubarer Tenside und bietet Einblicke in nachhaltige Waschmittelformulierungen. Diese Forschung hilft bei der Entwicklung von Tensiden mit verbesserter Leistung bei gleichzeitiger Minimierung der Umweltauswirkungen. Insgesamt ist Natriumstearat eine vielseitige Verbindung mit vielfältigen Anwendungen in der Tensid- und Materialforschung.