Molekülstruktur von Sodium propionate, CAS-Nummer: 137-40-6
Sodium propionate (CAS 137-40-6)
Alternative Namen:
Propionic acid sodium salt
CAS Nummer:
137-40-6
Molekulargewicht:
96.06
Summenformel:
C3H5O2•Na
Ausschließlich für Forschungszwecke. Nicht Geeignet für Verwendung in Diagnostik oder Therapie.
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Sodium Propionat, auch als Sodium Propanoat bezeichnet, ist eine weiße kristalline Substanz, die in verschiedenen Bereichen wie Lebensmittelkonservierung und Laboruntersuchungen eingesetzt wird. Es handelt sich um ein Salz, das aus Propionsäure gewonnen wird, einem natürlichen Produkt, das von bestimmten Bakterien, Pilzen und Tieren produziert wird. Darüber hinaus ist Sodium Propionat für die Produktion von Propionsäure von großer Bedeutung, die für verschiedene biochemische Prozesse von Bedeutung ist.
Sodium propionate (CAS 137-40-6) Literaturhinweise
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- Natriumpropionat verbessert die kognitiven Funktionen und das Gedächtnis in Mausmodellen der Alzheimer-Krankheit. | Lang, W., et al. 2022. Neurosci Lett. 791: 136887. PMID: 36174844
- Natriumpropionat trägt zur Hemmung des Tumorzellwachstums durch PPAR-γ-Signalisierung bei. | Filippone, A., et al. 2022. Cancers (Basel). 15: PMID: 36612214
- Natriumpropionat oder Natriumbutyrat fördern die Fettsäureoxidation in HepG2-Zellen unter oxidativem Stress. | Cook, KJ., et al. 2023. J Med Food. 26: 74-79. PMID: 36637439
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