Sodium bisulfite, mixture of NaHSO3 and Na2S2O5 (CAS 7631-90-5)

Natriumbisulfit, eine Mischung aus Natriumbisulfit (NaHSO3) und Natriummetabisulfit (Na2S2O5), ist weithin für seine reduzierenden und antioxidativen Eigenschaften bekannt, die es zu einer wertvollen Chemikalie für verschiedene wissenschaftliche Anwendungen machen. Es wird in großem Umfang in der organischen Synthese zur selektiven Reduktion von Aldehyden und Ketonen zu Alkoholen und in biochemischen Prozessen eingesetzt, um Oxidation zu verhindern, die empfindliche Verbindungen abbauen könnte. Eine seiner Schlüsselrollen in der Forschung liegt im Bereich der Epigenetik, wo es die Bisulfit-Sequenzierung erleichtert, indem es Cytosin in Uracil umwandelt, was eine detaillierte Kartierung von DNA-Methylierungsmustern ermöglicht - ein entscheidender Aspekt von Studien zur Genregulation. Darüber hinaus wird Natriumbisulfit in der Umweltchemie zur Entgiftung von Schwermetallen in Abfallströmen eingesetzt, wobei giftige Metalle wie Chrom und Quecksilber effektiv in weniger schädliche Zustände reduziert werden. Diese Doppelfunktionalität in der modernen Genforschung und im Umweltmanagement unterstreicht seine Bedeutung und Vielseitigkeit in Wissenschaft und Industrie.