rac-1-Linoleoyl-2-stearoyl-3-chloropropanediol (CAS 1246833-46-4)
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Rac-1-Linoleoyl-2-stearoyl-3-chloropropandiol ist ein Lipid, das in Nahrungsproteinhydrolysaten gefunden wird. Es ist eine Art Amphiphil, die wegen ihrer Fähigkeit als Tensid, Lösungsmittel und Stabilisator für eine Vielzahl biochemischer und physiologischer Prozesse untersucht wird. Zum Beispiel wird es eingesetzt, um Liposome zur Verabreichung von Verbindungen an Zellen oder Gewebe, Proteine, die für biologische Prozesse essentiell sind, und Zellen, die für die Untersuchung von Zellaktivitäten wichtig sind, zu stabilisieren. Der hydrophile Kopfgruppen-Amphiphil interagiert mit Wasser, während die hydrophobe Schwanzgruppe mit Lipiden interagiert. Dies ermöglicht es rac-1-Linoleoyl-2-stearoyl-3-chloropropandiol, Lipide und andere Moleküle zu lösen, so dass sie in wässrigen Lösungen transportiert werden können. Darüber hinaus kann es Lipide und Proteine durch Bildung einer schützenden Schicht um sie herum stabilisieren, um sie vor Aggregation oder Denaturierung zu schützen. Die Verbindung hat auch gezeigt, dass sie Zellen vor Umweltschäden schützt und die Zellviabilität erhöht.
rac-1-Linoleoyl-2-stearoyl-3-chloropropanediol (CAS 1246833-46-4) Literaturhinweise
- Direkte Bestimmung der Fettsäureester von 3-Chlor-1,2-propandiol in pflanzlichen Speiseölen durch Isotopenverdünnung - Ultrahochleistungsflüssigkeitschromatographie - Triple-Quadrupol-Massenspektrometrie. | Li, H., et al. 2015. J Chromatogr A. 1410: 99-109. PMID: 26239698
- Vorteile der Ionenmobilität bei der Analyse von Monochlorpropan-Diol-Estern. | Grössl, M. and Nagy, K. 2017. Food Addit Contam Part A Chem Anal Control Expo Risk Assess. 34: 1131-1139. PMID: 28513334
Bestellinformation
| Produkt | Katalog # | EINHEIT | Preis | ANZAHL | Favoriten | |
rac-1-Linoleoyl-2-stearoyl-3-chloropropanediol, 10 mg | sc-460067 | 10 mg | $273.00 |