Quillaic Acid (CAS 631-01-6)
CAS Nummer:
631-01-6
Molekulargewicht:
486.68
Summenformel:
C30H46O5
Ausschließlich für Forschungszwecke. Nicht Geeignet für Verwendung in Diagnostik oder Therapie.
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Quillasäure wirkt als Tensid und unterstützt die Emulgierung unpolarer Substanzen in wässrigen Lösungen. Dies geschieht durch die Verringerung der Oberflächenspannung zwischen der unpolaren und der polaren Phase, wodurch die Bildung stabiler Emulsionen ermöglicht wird. Auf molekularer Ebene interagiert die Quillasäure mit der Grenzfläche zwischen der unpolaren und der polaren Phase und erleichtert so die Dispersion von unpolaren Substanzen wie Ölen oder Fetten in wässrigen Lösungen. Dieser Wirkmechanismus ermöglicht die Bildung stabiler Emulsionen, was bei verschiedenen experimentellen Anwendungen, bei denen die Dispersion unpolarer Stoffe in wässrigen Lösungen erforderlich ist, besonders nützlich ist.
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Quillaic Acid, 10 mg | sc-476331 | 10 mg | $388.00 |