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Polygalakturonsäure-Natriumsalz ist ein negativ geladenes Polysaccharid, das mit positiv geladenen Molekülen, wie Proteinen und Metallionen, durch elektrostatische Wechselwirkungen interagiert. Diese Wechselwirkung kann genutzt werden, um die Eigenschaften von Proteinen zu verändern, z. B. ihre Löslichkeit und Stabilität, oder um die Bindung von Metallionen an bestimmte Stellen zu erleichtern. Polygalacturonsäure-Natriumsalz kann in Gegenwart von Calciumionen Gele bilden, die zur Immobilisierung von Proteinen oder anderen Biomolekülen in einer Matrix verwendet werden können. Diese Eigenschaft macht es nützlich für Anwendungen wie die Immobilisierung von Enzymen und die Verkapselung von Zellen. Die Fähigkeit von Polygalakturonsäure-Natriumsalz, Gele zu bilden, kann für die kontrollierte Freisetzung bioaktiver Moleküle genutzt werden.
Bestellinformation
Produkt | Katalog # | EINHEIT | Preis | ANZAHL | Favoriten | |
Polygalacturonic acid sodium salt, 5 g | sc-215729 | 5 g | $100.00 | |||
Polygalacturonic acid sodium salt, 25 g | sc-215729A | 25 g | $375.00 |