Date published: 2025-9-8

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(+)-Valencene (CAS 4630-07-3)

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Alternative Namen:
(3R,4aS,5R)-4a,5-Dimethyl-3-isopropenyl-1,2,3,4,4a,5,6,7-octahydronaphthalene
Anwendungen:
(+)-Valencene ist ein Aromabestandteil von Zitrusfrüchten und aus Zitrusfrüchten gewonnenen Geruchsstoffen
CAS Nummer:
4630-07-3
Reinheit:
≥70%
Molekulargewicht:
204.35
Summenformel:
C15H24
Ausschließlich für Forschungszwecke. Nicht Geeignet für Verwendung in Diagnostik oder Therapie.
* Schauen Sie auf das Analysezertifikat (CoA), um die genauen Daten (inkl. Wassergehalt) Ihrer Produktionscharge (Lot) zu sehen.

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Valencen ist ein Sesquiterpen, das ein Aromakomponente von Zitrusfrüchten und zitrusbasierten Geruchsstoffen ist. Valencen wird durch das CVS-Enzym aus FPP biosynthetisiert. Es ist ein Vorstufe von Nootkatone, dem Hauptbeitrag zum Aroma und Geschmack von Grapefruit. Innerhalb der Zelle ist Valencen hauptsächlich in der Membran (vorhergesagt aus logP) und im Cytoplasma zu finden. Es kann auch in Bärentrauben gefunden werden. Dies macht Valencen zu einem potenziellen Biomarker für den Verzehr dieser Pflanze.


(+)-Valencene (CAS 4630-07-3) Literaturhinweise

  1. Biotransformation des Sesquiterpens (+)-Valencene durch Cytochrom P450cam und P450BM-3.  |  Sowden, RJ., et al. 2005. Org Biomol Chem. 3: 57-64. PMID: 15602599
  2. Nootkaton - eine biotechnologische Herausforderung.  |  Fraatz, MA., et al. 2009. Appl Microbiol Biotechnol. 83: 35-41. PMID: 19333595
  3. Regioselektive Biooxidation von (+)-Valencen durch rekombinante E. coli, die CYP109B1 aus Bacillus subtilis in einem Zwei-Flüssigphasen-System exprimieren.  |  Girhard, M., et al. 2009. Microb Cell Fact. 8: 36. PMID: 19591681
  4. Eine Chicorée-Cytochrom P450-Monooxygenase CYP71AV8 für die Oxidation von (+)-Valencen.  |  Cankar, K., et al. 2011. FEBS Lett. 585: 178-82. PMID: 21115006
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  7. Die (+)-Valencen-Produktion in Nicotiana benthamiana wird durch die Herunterregulierung konkurrierender Stoffwechselwege gesteigert.  |  Cankar, K., et al. 2015. Biotechnol J. 10: 180-9. PMID: 25159317
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  10. Kopplung des Zellwachstums und der Induktion biochemischer Stoffwechselwege in Saccharomyces cerevisiae zur Produktion von (+)-Valencen und dessen chemischer Umwandlung in (+)-Nootkaton.  |  Ye, Z., et al. 2022. Metab Eng. 72: 107-115. PMID: 35296429
  11. Genom- und Transkriptomanalyse: Screening von Schlüsselgenen für die Biotransformation von (+)-Valencen zu (+)-Nootkaton in Yarrowia lipolytica.  |  Li, X., et al. 2022. Microbiol Res. 260: 127042. PMID: 35483313
  12. Schrittweises Engineering von Saccharomyces cerevisiae zur Produktion von (+)-Valencen und verwandten Sesquiterpenen.  |  Ouyang, X., et al. 2019. RSC Adv. 9: 30171-30181. PMID: 35530214
  13. Globale metabolische Umstrukturierung von Hefe ermöglicht Überproduktion von Sesquiterpen (+)-Valencen.  |  Cao, C., et al. 2022. J Agric Food Chem. 70: 7180-7187. PMID: 35657170
  14. Differenzielle proteomische Analyse der Biotransformation von (+)-Valencen in (+)-Nootkaton durch Yarrowia lipolytica bei Zitrusaromen.  |  Li, X., et al. 2022. Int J Biol Macromol. 220: 1031-1048. PMID: 35961559
  15. Isolierung, Reinigung und massenspektrometrische Identifizierung des Enzyms, das an der Biotransformation von (+)-Valencen in (+)-Nootkaton durch Yarrowia lipolytica in Zitrusaromen beteiligt ist.  |  Li, X., et al. 2023. J Sci Food Agric.. PMID: 36897036

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(+)-Valencene, 10 g

sc-237407
10 g
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(+)-Valencene, 50 g

sc-237407A
50 g
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