(+)-Sodium L-ascorbate (CAS 134-03-2)
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(+)-Natrium-L-Ascorbat ist eine Salzform der Ascorbinsäure, die als Vitamin C bekannt ist. Diese Verbindung behält die antioxidativen Eigenschaften der Ascorbinsäure bei, ist aber durch das Vorhandensein von Natrium besser in Wasser löslich. Diese erhöhte Löslichkeit macht es besonders nützlich für verschiedene Anwendungen, bei denen die Wasserlöslichkeit von Vitamin C ein limitierender Faktor ist. (+)-Natrium-L-Ascorbat wirkt als starkes Antioxidans, das freie Radikale abfängt und so die Zellen vor oxidativen Schäden schützt. Diese Aktivität ist an vielen biologischen Prozessen beteiligt, u. a. an der Synthese von Kollagen, der Aufnahme von Eisen und der Aufrechterhaltung des Immunsystems.
(+)-Sodium L-ascorbate (CAS 134-03-2) Literaturhinweise
- Hemmung der Bindung von 7,12-Dimethylbenz[alpha]anthracen an die DNA von Epidermiszellen der Maus in Kultur durch Vitamin A und Vitamin C. | Shoyab, M. 1981. Oncology. 38: 187-92. PMID: 6782531
- Test der Sauerstoff-Radikal-Absorptionskapazität für Antioxidantien. | Cao, G., et al. 1993. Free Radic Biol Med. 14: 303-11. PMID: 8458588
Bestellinformation
| Produkt | Katalog # | EINHEIT | Preis | ANZAHL | Favoriten | |
(+)-Sodium L-ascorbate, 25 g | sc-215877 | 25 g | $38.00 | |||
(+)-Sodium L-ascorbate, 100 g | sc-215877A | 100 g | $54.00 | |||
(+)-Sodium L-ascorbate, 1 kg | sc-215877B | 1 kg | $102.00 |