Phosphorous acid (CAS 13598-36-2)
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Phosphorige Säure ist eine Verbindung, die bei verschiedenen chemischen Reaktionen als Reduktionsmittel wirkt. Ihr Wirkungsmechanismus beinhaltet die Abgabe von Elektronen an andere Stoffe, was zur Reduktion dieser Stoffe und zur Oxidation der phosphorigen Säure selbst führt. Phosphorige Säure ist in der Lage, das Wachstum bestimmter Mikroorganismen zu hemmen, indem sie deren Stoffwechselprozesse unterbricht. Sie erreicht dies, indem sie die Synthese von Zellbestandteilen stört, was letztlich zur Hemmung des Zellwachstums und der Reproduktion führt. Phosphorige Säure kann als Chelatbildner wirken, indem sie mit Metallionen stabile Komplexe bildet und sie daran hindert, sich an unerwünschten chemischen Reaktionen zu beteiligen. Diese Eigenschaft kann in verschiedenen industriellen Prozessen von Nutzen sein, insbesondere bei der Formulierung von Produkten auf Metallbasis. Phosphorige Säure spielt eine funktionelle Rolle bei chemischen Reaktionen und bei der Hemmung von Mikroorganismen, was sie zu einer vielseitigen Verbindung für experimentelle Anwendungen macht.
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