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Pelargonidinchlorid wird häufig in Studien zur Pflanzenpigmentierung verwendet, wobei der Schwerpunkt auf der Untersuchung von Anthocyanen und ihrer Rolle bei der Färbung von Blüten und Früchten liegt. Forscher nutzen Pelargonidinchlorid, um die Biosynthesewege von Anthocyanen und ihre genetische Regulierung in verschiedenen Pflanzenarten zu untersuchen. Diese Verbindung ist auch ein wesentlicher Bestandteil von Studien zur Erforschung der Umweltfaktoren, die die Anthocyanproduktion in Pflanzen beeinflussen, einschließlich Lichteinwirkung und Temperaturschwankungen. Darüber hinaus wird Pelargonidinchlorid bei der Analyse der antioxidativen Eigenschaften von Anthocyanen verwendet, wobei seine Fähigkeit, freie Radikale abzufangen, bewertet wird. Im Bereich der Lebensmittelwissenschaft trägt Pelargonidinchlorid zum Verständnis der Stabilität und des Abbaus natürlicher Pigmente in Lebensmitteln und ihrer Auswirkungen auf die Lebensmittelqualität und -farbe bei.
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Produkt | Katalog # | EINHEIT | Preis | ANZAHL | Favoriten | |
Pelargonidin chloride, 5 mg | sc-202761 | 5 mg | $184.00 |