Palmitic Acid methyl ester (CAS 112-39-0)
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Palmitinsäure-Methylester ist eine 17-kohlenstoffige gesättigte Fettsäureester. Dieser Wirkstoff wurde auch berichtet, um die Autolyse von membranösen Strukturen, insbesondere Mitochondrien, zu verursachen. Studien am Ratten-oberen Halsganglion (SCG) deuten darauf hin, dass Palmitinsäure-Methylester aus dem SCG freigesetzt wird und eine signifikante Aortenerweiterung induziert. Darüber hinaus zeigt diese Verbindung die Fähigkeit, die phagozytische Aktivität und die NO-Produktion bestimmter Zellen zu hemmen. Außerdem scheint Palmitinsäure-Methylester die Spiegel von TNFalpha, PGE2 und IL-10 zu reduzieren, ohne die ATP-Spiegel zu beeinflussen. Palmitinsäure-Methylester ist ein Inhibitor von NF kappa B. Es präsentiert sich als weißer, wachsartiger Feststoff mit Löslichkeit in organischen Lösungsmitteln und einem schwachen, erkennbaren Geruch. Diese Verbindung kommt natürlich in bestimmten Pflanzen- und Tierfettsäuren und -ölen vor und wird als Lebensmittelzusatzstoff und Konservierungsmittel eingesetzt. In der wissenschaftlichen und medizinischen Forschung spielt Palmitinsäure-Methylester eine wichtige Rolle. Es hilft bei der Untersuchung der Fettsäurestruktur und -eigenschaften sowie bei der Beurteilung, wie Fettsäureester Enzyme und andere Proteine beeinflussen. Die Verbindung trägt auch zur Erforschung des Lipidstoffwechsels und seiner Verbindung zu Krankheiten bei.
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