Oleyl acetate (CAS 693-80-1)

Oleylacetat ist ein aus Oleylalkohol und Essigsäure gebildeter Ester, der häufig wegen seiner Rolle in der Lipidchemie und Biochemie untersucht wird. Diese Verbindung zeichnet sich durch eine lange ungesättigte Kohlenstoffkette aus, die eine Doppelbindung enthält, was sie zu einem wertvollen Modell für die Erforschung des Verhaltens von ungesättigten Estern in verschiedenen Forschungszusammenhängen macht. Oleylacetat wird häufig zur Untersuchung der Eigenschaften von Lipiden verwendet, einschließlich ihrer Integration in Lipiddoppelschichten und ihres Einflusses auf die Membrandynamik. In der enzymatischen Forschung dient Oleylacetat als Substrat für Esterasen und Lipasen, Enzyme, die die Esterbindungen in Lipiden hydrolysieren. Durch die Untersuchung der Hydrolyse von Oleylacetat können Forscher Einblicke in die Spezifität, Kinetik und katalytischen Mechanismen dieser Enzyme gewinnen. Außerdem wird Oleylacetat in Studien zur Formulierung biokompatibler Materialien eingesetzt. Aufgrund seiner hydrophoben Natur und seiner günstigen physikalisch-chemischen Eigenschaften eignet es sich für die Entwicklung von lipidbasierten Verabreichungssystemen wie Emulsionen und Nanoemulsionen. Außerdem wird Oleylacetat zur Untersuchung der Selbstorganisation und des Phasenverhaltens von Lipidmischungen verwendet. Seine Rolle bei der Modulation von Oberflächeneigenschaften und Wechselwirkungen mit anderen Lipiden ist für das Verständnis der strukturellen Organisation biologischer Membranen und der funktionellen Auswirkungen von Lipid-Lipid-Wechselwirkungen von wesentlicher Bedeutung. Insgesamt ist Oleylacetat ein wertvolles Instrument in der Lipidforschung, das zu unserem Verständnis des Lipidstoffwechsels, der Enzymaktivität und der Entwicklung fortschrittlicher Technologien auf Lipidbasis beiträgt.