Molekülstruktur von N-ε-formyl-l-lysine, CAS-Nummer: 1190-48-3
N-ε-formyl-l-lysine (CAS 1190-48-3)
Alternative Namen:
H-Lys(For)-OH
Anwendungen:
N-ε-formyl-l-lysine ist ein Analogon von L-Lysin
CAS Nummer:
1190-48-3
Reinheit:
≥98%
Molekulargewicht:
174.20
Summenformel:
C7H14N2O3
Ausschließlich für Forschungszwecke. Nicht Geeignet für Verwendung in Diagnostik oder Therapie.
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N(6)-Formyl-L-Lysin (F-Lys) ist eine modifizierte Version des natürlichen Aminosäure-Lysin. Durch Ersetzen der Carboxylgruppe durch eine Formylgruppe wird F-Lys zu einem stabileren Verbindung. Es hat einen signifikanten Wert für Forscher in den Bereichen Biochemie und Molekularbiologie, da es ihnen ermöglicht, die Struktur und Funktion von Proteinen zu erforschen, sowie biochemische Wege und metabolische Prozesse zu erkunden. F-Lys ist ein Analogon von L-Lysin, das als Referenzmaterial in der Detektion von glykierten Lysinmolekülen verwendet wird, die durch Maillard-Reaktionen von Ribose, Lactose und Fructose erzeugt werden.
N-ε-formyl-l-lysine (CAS 1190-48-3) Literaturhinweise
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- Untersuchungen über die Maillard-Reaktion von Dextrinen während der Reifung von Pilsner Bier. | Rakete, S., et al. 2014. J Agric Food Chem. 62: 9876-84. PMID: 25220643
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| Produkt | Katalog # | EINHEIT | Preis | ANZAHL | Favoriten | |
N-ε-formyl-l-lysine, 1 g | sc-295703 | 1 g | $275.00 |