Methyl (±)-2-hydroxydecanoate (CAS 71271-24-4)

Methyl-(±)-2-hydroxydecanoat ist ein chirales Esterderivat von Hydroxyfettsäuren, das wegen seiner Rolle in der Lipidchemie und seiner möglichen Anwendungen in der Materialwissenschaft eingehend untersucht wurde. Diese Verbindung wird vor allem in der Forschung verwendet, um die enzymatische Aktivität von Esterasen und Lipasen zu untersuchen, Enzymen, die die Hydrolyse von Esterbindungen katalysieren. Sie dient als Modellsubstrat in Studien zur Untersuchung der Enzymspezifität, -kinetik und -mechanismen. Darüber hinaus wird Methyl-(±)-2-hydroxydecanoat aufgrund seiner günstigen physikalisch-chemischen Eigenschaften bei der Synthese von biologisch abbaubaren Polymeren und Tensiden verwendet. Forscher haben seine Einbindung in Polymermatrizen untersucht, um die biologische Abbaubarkeit und mechanische Festigkeit zu verbessern, was es zu einem wertvollen Bestandteil bei der Entwicklung nachhaltiger Materialien macht. Die Veresterung von 2-Hydroxydecansäure erleichtert auch Studien zur stereoselektiven Synthese und chiralen Trennung und trägt so zu einem besseren Verständnis der asymmetrischen Katalyse bei. Jüngste Forschungsarbeiten konzentrieren sich auf die Rolle von 2-Hydroxydecansäure im mikrobiellen Stoffwechsel, wo bestimmte Bakterien (±)-2-Hydroxydecansäuremethylester als Kohlenstoffquelle nutzen können, was Aufschluss über Stoffwechselwege und mikrobielle Ökologie gibt. Die Vielseitigkeit der Verbindung und ihre Bedeutung in der Enzymologie, den Materialwissenschaften und der Mikrobiologie unterstreichen ihre Bedeutung für die Weiterentwicklung sowohl der Grundlagenforschung als auch der angewandten Forschung.