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m-Cresol, ein wichtiges flüchtiges phenolisches Element, das in Rinderfett gefunden wird, trägt erheblich zum charakteristischen rindfleischartigen Geschmack bei. Als Isomer von Cresol dient es als wichtiges Zwischenprodukt in der chemischen Produktion. Darüber hinaus ist m-Cresol ein Bestandteil von Kohlenwasserstoff-Creosot, das weit verbreitet zur Holzschutzmittel eingesetzt wird, aufgrund seiner bakteriziden und fungiziden Eigenschaften. Die Verbindung ist in Wasser löslich und zeigt schwache saure Eigenschaften, wie durch ihren pKa-Wert angezeigt.
Bestellinformation
Produkt | Katalog # | EINHEIT | Preis | ANZAHL | Favoriten | |
m-Cresol, 1 ml | sc-256539 | 1 ml | $39.00 |