L-Threonic acid hemicalcium salt (CAS 70753-61-6)
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Das Hemicalciumsalz der L-Threonsäure ist eine Verbindung, die aufgrund ihrer Rolle als Kalziumquelle und ihrer Beteiligung an verschiedenen Stoffwechselwegen in Bereichen wie Biochemie und Ernährung auf Interesse stößt. Die Forscher untersuchen diese Salzform, um ihre Bioverfügbarkeit zu verstehen und um sie mit anderen Kalziumquellen zu vergleichen. In Studien, die sich mit dem Transport und der Absorption von Mineralien befassen, dient das Hemicalciumsalz der L-Threonsäure als Modellverbindung zur Untersuchung der Mechanismen, durch die Calcium in biologische Systeme aufgenommen wird. Darüber hinaus unterstreicht seine Präsenz in der Forschung zur Knochengesundheit und -mineralisierung seine Relevanz bei der Untersuchung von kalziumabhängigen physiologischen Prozessen. Die Verbindung wird auch bei der Erforschung von Strategien zur Anreicherung von Lebensmitteln und Getränken verwendet, die darauf abzielen, den Kalziumgehalt zu erhöhen, ohne die Produktqualität oder -stabilität zu beeinträchtigen.
L-Threonic acid hemicalcium salt (CAS 70753-61-6) Literaturhinweise
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L-Threonic acid hemicalcium salt, 5 g | sc-250226 | 5 g | $316.00 |