Juniperonic acid (CAS 18016-45-0)

Wacholderonsäure, bekannt unter der CAS-Nummer 18016-45-0, ist eine mehrfach ungesättigte Fettsäure, die durch eine Kette von 20 Kohlenstoffatomen und vier cis-Doppelbindungen gekennzeichnet ist, die sich insbesondere an den Positionen 5, 11, 14 und 17 befinden. Diese einzigartige Konfiguration ordnet sie in die Familie der Omega-3-Fettsäuren ein und macht sie aufgrund ihrer Rolle bei der Modulation von Lipidmembranen und zellulären Signalwegen zu einem interessanten Thema. In der Forschung wurde Wacholderonsäure eingesetzt, um ihren Einfluss auf die strukturellen Eigenschaften von Zellmembranen zu untersuchen, einschließlich der Fluidität und des Phasenverhaltens, die für die ordnungsgemäße Funktion von membrangebundenen Proteinen und Rezeptoren entscheidend sind. Ihre Auswirkungen auf die Regulierung von Lipid Rafts und Signalkaskaden, die die zelluläre Kommunikation und den Stoffwechsel steuern, sind ebenfalls ein wichtiger Untersuchungsgegenstand. Darüber hinaus wurde Wacholderonsäure in ökologischen Studien verwendet, um zu verstehen, wie Organismen ihre Membranlipidzusammensetzung als Reaktion auf Umweltstressfaktoren anpassen, insbesondere in kalten Umgebungen, in denen die Fluidität bei niedrigen Temperaturen entscheidend ist. Forscher haben auch ihre Rolle bei der Biosynthese anderer langkettiger, mehrfach ungesättigter Fettsäuren und ihre Auswirkungen auf die Zellgesundheit und -funktion in verschiedenen Organismen untersucht und damit wertvolle Einblicke in die grundlegenden Prozesse des Lipidstoffwechsels und der zellulären Anpassung gewährt.