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Isoamyl Hexanoat ist ein Ester-Verbindung, die eine farblose flüssige Form mit einem angenehmen fruchtigen Duft aufweist. Weit verbreitet als Aromastoff und Duftstoff eingesetzt, findet es Anwendungen in verschiedenen Lebensmitteln und Kosmetikprodukten. Es spielt eine entscheidende Rolle bei der Untersuchung der Auswirkungen von Estern auf die Enzymaktivität. Trotz laufender Forschung ist der genaue Wirkmechanismus von Isoamyl Hexanoat teilweise unverstanden. Es wird postuliert, dass diese Verbindung mit Proteinen und Enzymen interagiert.
Bestellinformation
Produkt | Katalog # | EINHEIT | Preis | ANZAHL | Favoriten | |
Isoamyl Hexanoate, 25 ml | sc-499293 | 25 ml | $45.00 |