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Hexanal ist eine flüchtige organische Verbindung, die für ihre biologischen Eigenschaften bekannt ist. Sie kommt natürlich in verschiedenen Verbindungen wie Hexenol und Capronsäure vor, die häufig in der Parfümproduktion verwendet werden. Hexanal kann aus diesen Quellen mithilfe der solid phase microextraction (SPME) extrahiert und mittels Gaschromatographie-Massenspektrometrie analysiert werden. Diese Verbindung hat die Fähigkeit gezeigt, die Transkriptionsaktivatoraktivität durch Bindung an das DNA-Bindungsstelle des Transkriptionsfaktors zu hemmen, was zu reduzierten intrazellulären Ca2+-Spiegeln und Enzymen führt. Hexanal wird auch in analytischen Methoden wie der Gaschromatographie-Massenspektrometrie zur Detektion von Dinukleotidphosphat (DNP) verwendet. In der Aromenindustrie wird Hexanal verwendet, um fruchtige Aromen zu erzeugen und als Aromastoff in der Lebensmittelindustrie zu dienen. Darüber hinaus wird es in Witting- und Aldol-Reaktionen verwendet.
Bestellinformation
Produkt | Katalog # | EINHEIT | Preis | ANZAHL | Favoriten | |
Hexanal, 2 ml | sc-252885 | 2 ml | $26.00 |