Date published: 2025-9-7

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γ-Oryzanol (CAS 11042-64-1)

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Alternative Namen:
Gammariza; Gamma-orizanol
Anwendungen:
γ-Oryzanol ist ein starkes Membran-Antioxidans
CAS Nummer:
11042-64-1
Reinheit:
≥99%
Molekulargewicht:
602.89
Summenformel:
C40H58O4
Ergänzende Informationen:
Dieses Produkt wird als Gefahrgut eingestuft und unterliegt möglicherweise zusätzlichen Versandkosten.
Ausschließlich für Forschungszwecke. Nicht Geeignet für Verwendung in Diagnostik oder Therapie.
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Gamma-Oryzanol, auch bekannt als g-Oryzanol, ist eine natürlich vorkommende Verbindung, die in verschiedenen Lebensmitteln reichlich vorhanden ist, insbesondere in Reisbranntweinöl. Es besteht aus einer Mischung aus Ferulasäureestern, die aus Triterpenalkoholen und Sterolen wie Cycloartenol, 24-Methylen-Cycloartanol und Campesterol abgeleitet sind. Diese Verbindung zeigt mögliche antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften, indem sie freie Radikale effektiv abfängt, die Generierung entzündungsfördernder Mediatoren hemmt und die Aktivität von Enzymen reguliert, die mit oxidativem Stress und Entzündungen in Verbindung stehen.


γ-Oryzanol (CAS 11042-64-1) Literaturhinweise

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  2. Antioxidative Aktivität von γ-Oryzanol: Ein komplexes Netzwerk von Wechselwirkungen.  |  Minatel, IO., et al. 2016. Int J Mol Sci. 17: PMID: 27517904
  3. Braunreis-spezifisches γ-Oryzanol als vielversprechender prophylaktischer Weg zum Schutz vor Diabetes mellitus und Fettleibigkeit beim Menschen.  |  Masuzaki, H., et al. 2019. J Diabetes Investig. 10: 18-25. PMID: 29978570
  4. γ-Oryzanol verbessert die kognitive Funktion und moduliert das Proteom des Hippocampus bei Mäusen.  |  Rungratanawanich, W., et al. 2019. Nutrients. 11: PMID: 30935111
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  6. Reiskomponenten mit immunmodulatorischer Funktion.  |  Toda, M. 2019. J Nutr Sci Vitaminol (Tokyo). 65: S9-S12. PMID: 31619655
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  11. Einfluss der Triacylglycerinstruktur auf die antioxidative Aktivität von γ-Oryzanol.  |  Toorani, MR. and Golmakani, MT. 2022. Food Chem. 370: 130974. PMID: 34500298
  12. Neuronale Induktion des Knochen-Fett-Ungleichgewichts durch Osteozyten-Neuropeptid Y.  |  Zhang, Y., et al. 2021. Adv Sci (Weinh). 8: e2100808. PMID: 34719888
  13. Phytosterine und γ-Oryzanol als Cholesterin-Festphasenmodifikatoren während der Verdauung.  |  Esperança, ES., et al. 2022. Foods. 11: PMID: 36429220

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γ-Oryzanol, 25 g

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