Date published: 2026-4-2

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Fructose Valine (mixture of diastereomers) (CAS 10003-64-2)

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Alternative Namen:
N-(1-Deoxy-D-fructos-1-yl)-L-valine; D-1-[(L-1-Carboxy-2-methylpropyl)amino]-1-deoxy-fructose
CAS Nummer:
10003-64-2
Molekulargewicht:
279.29
Summenformel:
C11H21NO7
Ausschließlich für Forschungszwecke. Nicht Geeignet für Verwendung in Diagnostik oder Therapie.
* Schauen Sie auf das Analysezertifikat (CoA), um die genauen Daten (inkl. Wassergehalt) Ihrer Produktionscharge (Lot) zu sehen.

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Fructose Valine ist ein Amadori-Verbindung mit dem Potenzial, zelluläre Adhäsion zu modulieren, Metastasen von Krebs zu hemmen und Apoptose zu induzieren. Diese Verbindung dient als wertvolles Forschungswerkzeug zur Untersuchung von Liganden-Rezeptor-Interaktionen. Durch die Bindung an aktive Zentren an Ionenkanälen blockiert Fructose Valine den Ionenfluss durch diese Kanäle und beeinflusst so wesentliche Prozesse wie Muskelkontraktion und Nervenübertragung in lebenden Zellen. Darüber hinaus wirkt es als Inhibitor, um Proteininteraktionen zu untersuchen, insbesondere die Bindung von Antikörpern an Peptide, die kurze Proteine sind.


Fructose Valine (mixture of diastereomers) (CAS 10003-64-2) Literaturhinweise

  1. Gleichzeitige Quantifizierung von zehn Amadori-Verbindungen in Tabak durch Flüssigchromatographie mit Tandem-Massenspektrometrie.  |  Liu, L., et al. 2017. J Sep Sci. 40: 849-857. PMID: 27987265

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Fructose Valine (mixture of diastereomers), 10 mg

sc-470662
10 mg
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