Molekülstruktur von Eugenol Acetate, CAS-Nummer: 93-28-7
Eugenol Acetate (CAS 93-28-7)
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Alternative Namen:
4-Allyl-2-methoxyphenol acetate
CAS Nummer:
93-28-7
Reinheit:
≥98%
Molekulargewicht:
206.24
Summenformel:
C12H14O3
Ausschließlich für Forschungszwecke. Nicht Geeignet für Verwendung in Diagnostik oder Therapie.
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Eugenolacetat, auch bekannt als Acetyl Eugenol, ist eine organische Verbindung, die aus Eugenol gewonnen wird, einer Substanz, die natürlich in verschiedenen ätherischen Ölen wie Nelkenöl vorkommt. Eugenol ist durch eine Methoxyphenol-Struktur charakterisiert, die einen phenolischen Ring, eine Methoxygruppe (-OCH3) und eine Propenylgruppe enthält. Bei Eugenolacetat wird eines der Wasserstoffatome des phenolischen OH-Gruppen in Eugenol durch eine Acetylgruppe (CH3CO) ersetzt, eine Modifikation, die eine Ester-Bindung bildet. Diese chemische Modifikation verändert die Eigenschaften des ursprünglichen Eugenol-Moleküls erheblich, was Faktoren wie Reaktivität, Löslichkeit und Geruch betrifft. Eugenolacetat wird häufig in der Parfümindustrie aufgrund seines angenehmen, würzigen und blumigen Aromas verwendet, das sich von dem starken, nelkenartigen Geruch von Eugenol unterscheidet.
Eugenol Acetate (CAS 93-28-7) Literaturhinweise
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