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Mandelsäure ist eine aromatische Alpha-Hydroxysäure (AHA), die durch die Hydrolyse von Mandelonitril entsteht. Als weißer kristalliner Feststoff mit leicht bitterem Geschmack findet sie Anwendung in verschiedenen Industrien, wie Kosmetik, Pharmazie und Forschungslaboren. Im Bereich der wissenschaftlichen Forschung wurde Mandelsäure umfassend auf ihre potenzielle Anwendung in zahlreichen Bereichen untersucht. In-vivo-Experimente haben ihre Fähigkeit aufgezeigt, das Wachstum von Bakterien, Pilzen und Viren zu hemmen. In-vitro-Studien haben wiederum ihr Potenzial zur Hemmung des Wachstums von Krebszellen und zur Reduzierung von Entzündungen demonstriert. Mandelsäure wirkt über verschiedene Mechanismen. Es wird angenommen, dass sie als Chelatbildner fungiert, indem sie sich an Metalle bindet und deren Aufnahme durch Zellen verhindert. Darüber hinaus ermöglicht ihre Rolle als Antioxidans, freie Radikale abzufangen und somit Schutz vor oxidativem Schaden zu bieten. Weiterhin wird Mandelsäure als effektives antimikrobielles Mittel angesehen, das effektiv das Wachstum von Bakterien, Pilzen und Viren hemmt.
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Produkt | Katalog # | EINHEIT | Preis | ANZAHL | Favoriten | |
DL-Mandelic acid, 100 g | sc-239828 | 100 g | $40.00 |