D-Glucurono-3,6-lactone (CAS 32449-92-6)

D-Glucurono-3,6-lacton ist ein Vorläufermolekül bei der Biosynthese von Ascorbinsäure (Vitamin C) in den meisten lebenden Organismen, einschließlich Pflanzen und Tieren. Diese Verbindung dient als Zwischenprodukt im Glucuronat-Weg, wo sie enzymatisch in Ascorbinsäure umgewandelt wird. In der Forschung wird D-Glucurono-3,6-lacton verwendet, um die Biosynthesewege und die an der Vitamin-C-Synthese beteiligten Regulationsmechanismen zu untersuchen. Die Studien konzentrieren sich auf die Aufklärung der Enzyme, die für die Umwandlung von D-Glucurono-3,6-lacton in Ascorbinsäure verantwortlich sind, wie die Gulonolacton-Oxidase (GULO) in Säugetieren und die L-Galactono-1,4-lacton-Dehydrogenase (GalLDH) in Pflanzen. Durch das Verständnis der molekularen Mechanismen, die der Vitamin-C-Biosynthese zugrunde liegen, wollen die Forscher die Nährstoffqualität von Nutzpflanzen verbessern, Strategien zur Erhöhung des Vitamin-C-Gehalts in Lebensmitteln entwickeln und die physiologische Rolle von Vitamin C bei Gesundheit und Krankheit untersuchen. Darüber hinaus wird D-Glucurono-3,6-lacton als Substrat in enzymatischen Assays eingesetzt, um die Kinetik und Substratspezifität von Enzymen zu untersuchen, die an der Vitamin-C-Biosynthese beteiligt sind. Darüber hinaus dient diese Verbindung als wertvolles Werkzeug für metabolische Engineering-Ansätze, die darauf abzielen, die Vitamin-C-Produktion in mikrobiellen Wirten für industrielle Anwendungen zu steigern, z. B. für die Herstellung von Vitamin-C-Zusatzstoffen und die Anreicherung von Lebensmitteln. Insgesamt spielt D-Glucurono-3,6-lacton eine entscheidende Rolle bei der Verbesserung unseres Verständnisses des Vitamin-C-Stoffwechsels und seiner Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit und Ernährung.