cis-7,10,13-Nonadecatrienoic acid (CAS 10417-91-1)

cis-7,10,13-Nonadecatriensäure mit der CAS-Nummer 10417-91-1 ist eine charakteristische mehrfach ungesättigte Fettsäure mit einer 19-Kohlenstoff-Kette und drei cis-konfigurierten Doppelbindungen an den Positionen 7, 10 und 13. Diese spezifische strukturelle Konfiguration verleiht dem Molekül einzigartige chemische und physikalische Eigenschaften, die für die Untersuchung des Lipidverhaltens und der Membranbiophysik besonders wichtig sind. In der Forschung dient die cis-7,10,13-Nonadecatriensäure als wichtiges Instrument zur Untersuchung der Auswirkungen der ungesättigten Fettsäuren auf die Membranfluidität und die Anordnung der Lipiddoppelschichten. Das Vorhandensein mehrerer Doppelbindungen, insbesondere in der cis-Konfiguration, führt in der Regel zu einer Verringerung des Schmelzpunkts und einer Erhöhung der Membranfluidität, was das Verhalten von membranassoziierten Proteinen und Rezeptoren stark beeinflussen kann. Diese Fettsäure wird auch verwendet, um die Mechanismen der Lipid-Lipid- und Lipid-Protein-Wechselwirkungen in Zellmembranen zu untersuchen, die für das Verständnis von Zellsignalisierungs- und Nährstofftransportprozessen entscheidend sind. Darüber hinaus tragen Studien mit cis-7,10,13-Nonadecatriensäure dazu bei, die Rolle spezifischer Fettsäuremuster bei der Modulation der physikalischen Eigenschaften von Lipiden aufzuklären, was für die Entwicklung besserer Modelle der Zellmembrandynamik und für die Erweiterung unseres Wissens über grundlegende zelluläre Prozesse unerlässlich ist.