Molekülstruktur von cis-6-Nonenyl Acetate
cis-6-Nonenyl Acetate (CAS 76238-22-7)
Alternative Namen:
Acetic Acid cis-6-Nonenyl Ester
CAS Nummer:
76238-22-7
Molekulargewicht:
184.28
Summenformel:
C11H20O2
Ausschließlich für Forschungszwecke. Nicht Geeignet für Verwendung in Diagnostik oder Therapie.
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cis-6-Nonenyl Acetat ist ein natürliches Produkt, das in Cucumis melo gefunden wird. Es wird als Acetatester klassifiziert. Es wird häufig als Duft- und Aromastoff verwendet, da es einen floralen und zitrusartigen Duft hat. cis-6-Nonenyl Acetat ist natürlich in verschiedenen Früchten wie Äpfeln, Erdbeeren und Bananen vorhanden und trägt zu ihrem charakteristischen Duft bei.
cis-6-Nonenyl Acetate (CAS 76238-22-7) Literaturhinweise
- Einfluss von kaltem Plasma auf Qualitätsmerkmale und Aromastoffe in frisch geschnittener Melone während der Lagerung bei niedrigen Temperaturen | Zhou, D., Li, T., Cong, K., Suo, A., & Wu, C. 2022. LWT. 154: 112893.
- Eine eingehende Untersuchung der neuartigen Kaltplasmatechnologie für frisch geschnittenes Obst und Gemüse | sghar, A., Rashid, M. H., Ahmed, W., Roobab, U., Inam‐ur‐Raheem, M., Shahid, A.,.. & Aadil, R. M. 2022. Journal of Food Processing and Preservation. 46: e16560.
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| Produkt | Katalog # | EINHEIT | Preis | ANZAHL | Favoriten | |
cis-6-Nonenyl Acetate, 5 ml | sc-471884 | 5 ml | $400.00 |