cis-2-Decenoic acid (CAS 15790-91-7)
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Cis-2-Decenoic-Säure ist eine ungesättigte kurzkettige Fettsäure, die eine Dispersionseffekt in Biofilmen, die von gram-negativen und gram-positiven Bakterien sowie von der Hefe C. albicans gebildet werden, induziert. Bei Raumtemperatur existiert cis-2-Decenoic-Säure als farbloses, geruchloses und geschmackloses Liquid. Es löst sich leicht in Wasser und Ethanol, ist aber unlöslich in Diethylether. Mit einem pKa von 4,6 zeigt es eine relativ starke Säureität. Die chemische Reaktivität von cis-2-Decenoic-Säure umfasst Oxidation, Esterifizierung und Polymerisation. Durch Oxidation kann es in Decanoic-Säure umgewandelt werden, die als Vorstufe für verschiedene Verbindungen dient. Esterifizierung mit Alkoholen führt zur Bildung von Ester, die in der Produktion von Waschmitteln und ähnlichen Produkten Verwendung finden. Darüber hinaus kann cis-2-Decenoic-Säure durch Polymerisation zu Polyestern polymerisiert werden, die Anwendungen in der Kunststoffindustrie bieten.
cis-2-Decenoic acid (CAS 15790-91-7) Literaturhinweise
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cis-2-Decenoic acid, 100 mg | sc-396623 | 100 mg | $243.00 | |||
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