cis-13,16-Docosadienoic acid methyl ester (CAS 61012-47-3)
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cis-13,16-Docosadiensäuremethylester ist ein Fettsäureester, der im Mittelpunkt der Forschung in der Lipidchemie und den Materialwissenschaften steht. Aufgrund seiner langen Kohlenstoffkette mit zwei Doppelbindungen in einer spezifischen geometrischen Konfiguration wird er auf seine physikalischen Eigenschaften wie Schmelzpunkt und Viskosität untersucht, die für industrielle Anwendungen wie Schmiermittel und biologisch abbaubare Kunststoffe wichtig sind. In der Lipidomik ist diese Verbindung aufgrund ihrer Rolle in der Zellmembranstruktur und -fluidität von Interesse und trägt zum Verständnis der Lipid-Lipid- und Lipid-Protein-Wechselwirkungen bei. Die Verbindung dient auch als Modell für die Untersuchung der Oxidationsstabilität von ungesättigten Lipiden, was Auswirkungen auf die Haltbarkeit von Lebensmitteln und die Entwicklung von Nahrungsergänzungsmitteln hat. Darüber hinaus wird cis-13,16-Docosadiensäuremethylester bei der Erforschung umweltfreundlicher Methoden zur Herstellung von Biodiesel verwendet, wobei die Optimierung der Fettsäureprofile der Schlüssel zur Verbesserung der Kraftstoffeigenschaften ist.
cis-13,16-Docosadienoic acid methyl ester (CAS 61012-47-3) Literaturhinweise
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cis-13,16-Docosadienoic acid methyl ester, 25 mg | sc-280643 | 25 mg | $138.00 |