cis-11,14-Eicosadienoic acid ethyl ester (CAS 103213-62-3)

Cis-11,14-Eicosadiensäureethylester mit der CAS-Nummer 103213-62-3 ist ein Fettsäureester, der durch eine langkettige Eicosadiensäure gekennzeichnet ist, die an eine Ethylgruppe gebunden ist. Diese Molekülstruktur weist zwei Doppelbindungen am 11. und 14. Kohlenstoffatom auf, die sich beide in der cis-Konfiguration befinden, was seine physikalischen und chemischen Eigenschaften erheblich beeinflusst. Die Ethylester-Modifikation verbessert die Löslichkeit der Fettsäure in organischen Lösungsmitteln im Vergleich zu ihrer freien Säureform, wodurch sie für verschiedene experimentelle Anwendungen besser geeignet ist. In der Forschung ist diese Verbindung besonders wertvoll für die Untersuchung der Eigenschaften und des Verhaltens von ungesättigten Lipiden in Membransystemen. Das Vorhandensein von Doppelbindungen wirkt sich auf die Fluidität und das Phasenverhalten von Lipiddoppelschichten aus, was für das Verständnis der Membrandynamik und -funktion von entscheidender Bedeutung ist. Forscher nutzen cis-11,14-Eicosadiensäureethylester, um diese Aspekte zu untersuchen, indem sie ihn in Modellmembranen oder Lipidverbände einbauen und so Erkenntnisse darüber gewinnen, wie sich der Grad der Ungesättigtheit auf die Lipid-Lipid- und Lipid-Protein-Wechselwirkungen in Zellmembranen auswirken kann. Darüber hinaus kann es auch zur Erforschung von Lipidoxidationsprozessen eingesetzt werden, wobei die Anfälligkeit ungesättigter Bindungen für oxidativen Stress in kontrollierten Umgebungen untersucht werden kann, was ein tieferes Verständnis der Lipidperoxidationsmechanismen in biologischen Systemen ermöglicht.