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Heidelbeerextrakt ist eine Verbindung, die in der Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaft wegen ihres hohen Gehalts an Anthocyanen, die starke Antioxidantien sind, eingehend untersucht wird. Die Forschung zu Heidelbeerextrakt konzentriert sich auf sein Potenzial zum Schutz vor oxidativem Stress in Zellmodellen, der ein häufiger Faktor beim Abbau von Zellbestandteilen ist. Der Extrakt wird auch in Studien über die Sehfunktion verwendet. In der Pflanzenwissenschaft ist der Heidelbeerextrakt aufgrund seiner antioxidativen Eigenschaften für die Abwehrmechanismen von Pflanzen gegen Umweltstressoren von Interesse. Darüber hinaus wird die Wirkung der Substanz auf die Modulation von Enzymaktivitäten im Zucker- und Fettstoffwechsel untersucht, was Auswirkungen auf Ernährungsstrategien haben kann. Die Forscher untersuchen auch das Potenzial von Heidelbeerextrakt, Signalwege zu beeinflussen, die Entzündungsreaktionen regulieren.
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Produkt | Katalog # | EINHEIT | Preis | ANZAHL | Favoriten | |
Bilberry Extract, 5 g | sc-491983 | 5 g | $150.00 |