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Arachidonsäure ist die wichtigste essenzielle Fettsäure am Anfang der Arachidonsäurekaskade. Sie wird durch Cyclooxygenase-, Lipoxygenase- und Epoxygenase-Enzyme in mehr als hundertfünfzig verschiedene potente primäre Autacoide-Metaboliten in Arten von Pilzen über Pflanzen bis hin zu Säugetieren umgewandelt. Arachidonsäure wird in Gewebephospholipiden in veresterter Form gespeichert, wo sie einen kleinen, aber kritisch kontrollierten Prozentsatz des Pools mehrfach ungesättigter Fettsäuren ausmacht. Der Arachidonsäuregehalt wird häufig durch Verseifung der Lipidfraktion und anschließende Methylesterisierung und gaschromatographische Analyse der daraus resultierenden FAME-Verbindungen (Fettsäuremethylester) gemessen. Arachidonsäuremethylester kann auch in die Ernährung aufgenommen oder an kultivierte Zellen als Quelle für exogenes Arachidonat verfüttert werden.
Bestellinformation
Produkt | Katalog # | EINHEIT | Preis | ANZAHL | Favoriten | |
Arachidonic Acid methyl ester-d8, 500 µg | sc-291908 | 500 µg | $90.00 | |||
Arachidonic Acid methyl ester-d8, 1 mg | sc-291908A | 1 mg | $109.00 |