α-Methyl-DL-Methionine (CAS 2749-07-7)

α-Methyl-DL-Methionin ist ein Analogon der Aminosäure Methionin, bei dem eine Methylgruppe an das Alpha-Kohlenstoffatom angefügt ist. Diese geringfügige Änderung der Struktur führt zu seiner Verwendung in der biochemischen Forschung, wo es als Werkzeug zur Untersuchung des Methionin-Stoffwechsels und der Rolle von Methionin in verschiedenen biologischen Prozessen dient. Forscher setzen alpha-Methyl-DL-Methionin ein, um die Auswirkungen einer veränderten Methioninverfügbarkeit auf die Proteinsynthese und die Methylierungswege in den Zellen zu untersuchen. Diese Verbindung ist auch in der Enzymologie von Interesse, wo sie je nach der Spezifität des untersuchten Enzyms als Substrat oder Inhibitor dienen kann. Die DL-Bezeichnung weist darauf hin, dass es sich bei der Verbindung um ein racemisches Gemisch handelt, das sowohl das D- als auch das L-Enantiomer von alpha-Methyl-Methionin enthält, was für vergleichende Studien stereospezifischer enzymatischer Reaktionen nützlich ist. Darüber hinaus wird es in Ernährungsstudien eingesetzt, um die Auswirkungen von Methionin-Analoga auf Wachstum und Stoffwechsel in verschiedenen Organismen zu verstehen.