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α-Carotin ist die zweithäufigste Form des orangefarbenen photosynthetischen Pigments Carotin (β-Carotin ist die häufigste Form) und besitzt einen β-Ring a einen Ende und einen ε-Ring am anderen. Menschen und andere Säugetiere können aus der Retinylgruppe (β-Iononring) des α-Carotins Retinal (eine Form von Vitamin A) produzieren, obwohl seine Aktivität in dieser Funktion geringer ist als die von β-Carotin, das zwei Retinylgruppen hat. α-Carotin kommt in hoher Konzentration in gelb-orangen Gemüsesorten wie Karotten und Kürbis sowie in dunkelgrünem Gemüse wie Brokkoli und Spinat vor. Hohe Blutspiegel von α-Carotin bei Erwachsenen wurden kürzlich auch mit niedrigerer Mortalität in Verbindung gebracht. Es ist nützlich als Kontrolle für die Hochleistungsflüssigkeitschromatographie (HPLC).
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Produkt | Katalog # | EINHEIT | Preis | ANZAHL | Favoriten | |
α-Carotene, 10 mg | sc-358725 | 10 mg | $570.00 |