Molekülstruktur von Alitame, CAS-Nummer: 80863-62-3
Alitame (CAS 80863-62-3)
Alternative Namen:
L-α-Aspartyl-N-(2,2,4,4-tetramethyl-3-thietanyl)-D-alaninamide
Anwendungen:
Alitame ist ein Dipeptid-Amid-Derivat der Asparaginsäure
CAS Nummer:
80863-62-3
Reinheit:
≥95%
Molekulargewicht:
331.43
Summenformel:
C14H25N3O4S
Ausschließlich für Forschungszwecke. Nicht Geeignet für Verwendung in Diagnostik oder Therapie.
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Alitame ist ein Dipeptidamid-Derivat der Asparaginsäure (sc-257393). Alitame besitzt eine Süße, die etwa zehnmal größer ist als die von Aspartam. Außerdem hat es eine längere Halbwertszeit im Vergleich zu Aspartam. Als ein relativ neutrales Verbindung wird Alitame praktisch unlöslich in Wasser sein. Es befindet sich hauptsächlich im Cytoplasma innerhalb von Zellen.
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| Produkt | Katalog # | EINHEIT | Preis | ANZAHL | Favoriten | |
Alitame, 1 g | sc-396439 | 1 g | $480.00 | |||
Alitame, 5 g | sc-396439A | 5 g | $1400.00 |