Molekülstruktur von Acetoin, CAS-Nummer: 513-86-0
Acetoin (CAS 513-86-0)
Alternative Namen:
3-Hydroxy-2-butanone
Anwendungen:
Acetoin ist eine Chemikalie, die in Lebensmittelaromen und -duftstoffen verwendet wird.
CAS Nummer:
513-86-0
Reinheit:
≥97%
Molekulargewicht:
88.11
Summenformel:
C4H8O2
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Acetoin ist ein wichtiges Zwischenprodukt bei der Biosynthese zahlreicher Verbindungen, darunter die Aminosäure Leucin und das Vitamin B5. In der Biochemie ist Acetoin an den Stoffwechselwegen verschiedener Mikroorganismen beteiligt, wo es als Kohlenstoff- und Energiequelle dient. Acetoin ist eine wichtige Verbindung für die Herstellung verschiedener Chemikalien und Materialien, darunter Lösungsmittel und Polymere. Seine Rolle in der Biochemie und in industriellen Anwendungen macht es zu einer vielseitigen Komponente in verschiedenen Prozessen.
Acetoin (CAS 513-86-0) Literaturhinweise
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Acetoin, 25 g | sc-239186 | 25 g | $74.00 |