9(E),12(Z)-Octadecadienoic acid (CAS 2420-42-0)

9(E),12(Z)-Octadecadiensäure, bezeichnet mit der CAS-Nummer 2420-42-0, ist eine mehrfach ungesättigte Fettsäure, die durch ihr 18-Kohlenstoff-Grundgerüst und zwei Doppelbindungen an den Positionen des 9. und 12. Diese einzigartige strukturelle Anordnung verleiht dem Molekül spezifische physikalisch-chemische Eigenschaften, die für die Lipidforschung von großem Interesse sind, insbesondere für die Untersuchung von Lipidmembranen und des Fettsäurestoffwechsels. Die unterschiedliche Konfiguration der Doppelbindungen in der 9(E),12(Z)-Octadecadiensäure wirkt sich darauf aus, wie sie in Zellmembranen eingebaut wird, und beeinflusst deren Fließfähigkeit, Permeabilität und allgemeine strukturelle Integrität. Diese Veränderungen können membranassoziierte Funktionen wie die zelluläre Signalübertragung, Transportmechanismen und die Interaktion mit anderen Biomolekülen erheblich beeinträchtigen. In der Forschung wird diese Fettsäure ausgiebig genutzt, um die Dynamik des Lipidverhaltens in zellulären Systemen zu untersuchen, einschließlich der Frage, wie Veränderungen in der Lipidumgebung zelluläre Reaktionen und Anpassungsfähigkeit beeinflussen können. Darüber hinaus dient sie als wichtiges Instrument in enzymologischen Studien, die sich auf das Verständnis der Spezifitäten von Desaturase- und Elongase-Enzymen konzentrieren, die an der Biosynthese und Modifizierung ungesättigter Fettsäuren beteiligt sind. Durch diese Studien werden Einblicke in die grundlegenden Prozesse des zellulären Lipidmanagements und deren Auswirkungen auf die Zellfunktionen gewonnen.