5-Isopropyl-2-methylphenol (CAS 499-75-2)

5-Isopropyl-2-Methylphenol, auch als Carvacrol bekannt, ist ein natürlich vorkommender Monoterpenphenol, der in ätherischen Ölen vorhanden ist. Es ist vor allem in Oregano, Thymian, Rosmarin und verschiedenen anderen Kräutern und Gewürzen zu finden. Carvacrol wurde seit Jahrhunderten als natürliches Heilmittel für verschiedene Leiden verwendet und hat kürzlich Anerkennung für seine potenziellen antimikrobiellen, antifungalen und antioxidativen Eigenschaften erhalten. Forschungsstudien haben gezeigt, dass Carvacrol hemmende Wirkungen auf das Wachstum verschiedener Bakterien, einschließlich Escherichia coli, Staphylococcus aureus und Pseudomonas aeruginosa, aufweist. Es hat auch gegen eine Reihe von Pilzen, wie Candida albicans, Aspergillus niger und Trichophyton mentagrophytes, Wirksamkeit gezeigt. Darüber hinaus besitzt Carvacrol antioxidative Aktivität, die zum Schutz der Zellen vor oxidativem Stress beiträgt. Der genaue Wirkmechanismus von Carvacrol ist noch nicht vollständig aufgeklärt, es wird jedoch vermutet, dass Carvacrol die Zellmembran von Bakterien und Pilzen stört, was zu ihrem Untergang führt. Darüber hinaus hat Carvacrol die Fähigkeit gezeigt, die Viruswachstum durch die Hemmung der viralen Replikation zu behindern.