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4-Ethyloctansäure ist eine ungesättigte Fettsäure mit einer Carboxylsäure-Gruppe. Sie zeigt eine hohe Bioaktivität in Lipidanalysen. Sie wird verwendet, um Adipositasgewebe von anderen Geweben in der Lipidanalyse zu unterscheiden. Ihr Fettsäureprofil ähnelt dem von Ölsäure, ist aber nicht so leicht saponifizierbar. Die Synthese von 4-Ethyloctansäure beinhaltet die Esterifizierung, die Kombination von Ethylalkohol und Acetanhydrid. Abgesehen von seiner Rolle in analytischen Anwendungen kann es als täglicher Geschmack, Stabilisator, Tensid und Emulgator verwendet werden.
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Produkt | Katalog # | EINHEIT | Preis | ANZAHL | Favoriten | |
4-Ethyloctanoic acid, 2.5 g | sc-267502 | 2.5 g | $65.00 |